40cm食品級發酵布

發酵布（箱盒用／40×150公分／1入）

專為麵包發酵作業設計，採用100%純棉粗厚棉帆布，適合搭配發酵箱、盒使用，作為法式短棍、棍式及圓形麵包的發酵墊布，也可覆蓋於箱盒上方。通過SGS檢測合格，無游離甲醛、無遷移性螢光劑，讓日常烘焙與專業作業更安心。

產品特色

・SGS檢測合格：經檢測無游離甲醛、無遷移性螢光劑，安心用於麵糰發酵作業。
・100%純棉材質：採用粗厚棉帆布，經高溫水洗、烘乾等精練處理，保留布面天然棉殼。
・箱盒專用設計：40公分布寬，可搭配尺寸合適的發酵箱、盒使用，方便安排烘焙作業。
・墊放與覆蓋兩用：可摺出間隔放置麵糰，也可作為覆蓋布使用，兼具防塵用途。
・四周包邊補強：布邊採包邊車縫，提升耐用性，延長使用壽命。
・台灣製造：適合麵包店、烘焙工作室及居家烘焙使用。

SGS測試資訊

・SGS檢測合格。
・無游離甲醛。
・無遷移性螢光劑。
・檢測報告編號：TX40159/2016/JA。

使用方式

1. 將發酵布鋪放於尺寸合適的發酵箱或盒內。

2. 依麵糰大小摺出適當間隔，撒上適量麵粉。

3. 將麵糰放置於布料間隔內，靜待發酵。

4. 視作業需求，亦可將發酵布覆蓋於箱盒上方使用。

清洗與保養

・使用後輕甩布面，去除殘留麵粉。
・若布面有長期附著的麵粉，可浸泡清水清洗。
・清洗後充分晾乾，再使用或收納。
・布面保留天然棉殼，為材質原有特色。

產品資訊

品名：發酵布（箱盒用）
產品編號：BJ-5450
材質：純棉（100% Cotton）
尺寸：寬40×全長150公分（±5%）
產地：台灣